现在人们的生活条件越来越好，大鱼和大肉不再是人们的追求，农村自产的食物开始受到每个人的青睐，不仅美味，而且营养丰富。本文介绍了三种常见的农村食品，来看看吧！
甜叶菊
甜菊是菊科多年生草本植物，原产于南美的原始森林或高山草原，从日本引进中国。其口感非常顺滑，营养丰富，叶中含有甜菊糖苷，但糖分很高，热量极低，对高血压和糖尿病有针对性的治疗作用。
在我们的生活中，很多人都患有高血压和糖尿病，新鲜的甜菊菜，非常美味，和所有蔬菜一样。据相关数据显示，甜菊苷具有治疗糖尿病、控制血糖、降低血压、抗肿瘤、提高免疫力等功效。可见菊花的价值是宝贵的，它被用于药物和食物，因此出现身体虚弱、免疫力低下、肥胖等症状的人可以吃得更多。
山毛榉
榆树分布广泛，但认识榆树的人不多，这可能是由于榆树在不同地方的名称不同造成的。当它长而嫩的时候，它可以被采摘煮熟，在沸水中烧一次，用清水浸泡一段时间，然后去掉苦味，它可以用来煮汤、冷拌、油炸食品等，超级美味，它还具有明显的*瓜风味，吃起来不仅味道好，而且还能清热解*，抑制一些病害细菌的滋生。榆树的药用历史很长，对金疮、蛇虫叮咬等有很好的治疗作用。据资料显示，榆树根可以治疗烧伤、湿疹、塌陷、慢性骨髓炎等疾病，但若要使用，则应经过专业医生的指导，不得随意使用。
木薯
木薯，主要分布于福建、广东、云南、贵州等省，偶尔也有野生，但大多是人工栽培的。由于木薯中含有大量的淀粉，木薯不仅可以食用，还可以用来生产酒精、果糖等。它也是一种很有价值的药材，可治疗水肿、发疹、肿胀、中*等。这是一种罕见的食物和药物。木薯块茎有*，吃木薯前先去皮，然后用清水浸泡土豆肉，使氰化物苷溶解。一般来说，浸泡大约6天，你可以去除70%的氰化物苷，然后加热和烹饪，以便你可以吃。
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