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天价娃娃鱼现岛城餐桌 [复制链接]

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天价娃娃鱼现岛城餐桌_河南


本报12月3日讯( 张延平) 属于国家二级保护动物的娃娃鱼竟成了一餐饮企业里的佳肴,公开上了岛城酒店的餐桌。今天上午,闻讯后多方采访调查发现,在香港东路一酒店内确已开始出售由娃娃鱼制作的菜肴。对此,青岛市海洋与渔业局有关负责人表示,娃娃鱼上餐桌是受国家严格限制和管理的,在青岛甚至山东省仅此一家试点,因此是合法的,但并没有完全放开销售。


今天上午,接到市民热线反映后,赶到位于香港东路的这家酒店。在菜单上看到,娃娃鱼明码标价,价格也高得惊人:娃娃鱼每公斤4360元、至尊娃娃鱼888元/位、滋补娃娃鱼688元/位……“这么贵,有人吃得起吗?”面对的疑问,酒店大堂一服务员告诉,尝鲜者不在少数,客源主要定位于商务高端客户。


酒店负责人翟经理告诉,他们销售娃娃鱼是得到有关部门批准和授权的。据青岛市海洋与渔业局渔*处助理调研员马副处长介绍,该酒店确实获得了水生野生动物产品经营利用许可证,是目前山东省内唯一一家被允许经营娃娃鱼的餐饮企业。目前,青岛销售娃娃鱼每个月不能超过50条,并没有完全放开。

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