居家隔离时，开始囤粮囤菜，冰箱大小有限，方便储存的大米、泡面、火腿肠营养都不全面，而富含维生素的水果蔬菜不但价格上涨，而且随着天气变暖似乎也不那么好囤了……
膳食指南推荐每人每天吃「一斤菜、半斤果」，建议一个成年人每天食用～克蔬菜，～克水果，相当于全家一个月要吃掉近百斤蔬菜水果。
因此，我们可能会想：既然囤菜这么难，不如直接囤维生素片吧？
居家隔离，易缺营养素：
一个健康、不处于怀孕等特殊状态的成年人，如果能够按照膳食指南的推荐，均衡饮食，那么一日三餐就能基本满足每日所需的营养素。
而当食谱受到限制，无法通过膳食满足每日营养需求时，就轮到营养补充剂登场了。如果暂时缺菜，补充剂能有效帮你顶过这一阵。
疫情隔离中，这些营养素比较容易缺乏，需要重点