新京报讯（记者吴为吴婷婷陈琳吴娇颖）昨天下午，北京市新型冠状病*感染的肺炎疫情防控工作举行第五十一场新闻发布会。北京市人民*府副秘书长陈蓓介绍加强境外输入疫情防控的有关措施。
昨日，北京市新型冠状病*感染的肺炎疫情防控工作举行第五十一场新闻发布会。摄影/新京报记者李凯祥
发布会上，陈蓓表示，为有效防范境外疫情的输入和扩散，首都联防联控协调机制将采取更加严密有力的措施。具体措施包括，即日起首都机场全部国际及港澳台地区进港航班均停靠首都机场T3-D处置专区。全部入境人员严格落实《健康申明卡》填报。
同时，全面实施集中隔离措施。3月16日零时起，所有境外进京人员，均应转送至集中观察点进行14天的隔离观察。有特殊情况的，经严格评估，可进行居家观察。集中隔离观察期间，隔离人员费用需要自理。
●海关
入境进京旅客须填《健康申明卡》，瞒报追责
北京海关副关长高瑞峰介绍，《健康申明卡》收集的关键信息海关会及时通报给地方卫健部门，实现数据共享、联防联控，便于及时准确做好后续追踪。来华旅客在航班上会收到乘务员发放的《健康申明卡》，通关现场也有纸质《健康申明卡》，乘客也可通过小程序搜索“海关旅客指尖服务”在线填写。
“填报《健康申明卡》不能漏项、缺项，一定要如实申报，如有隐瞒或虚假填报，将被依据法律追究相关责任。”高瑞峰说。
●国航
所有航班三次测体温，严防携病登机
国航产品服务部总经理、国航海外疫情防控组成员张允介绍，严防“携病登机”，国航前移防控关口，将所执行国际航线按照高中低三档，明确划分疫情输入风险等级。
采取“三个环节测温”方式，所有境外通航点在航班办理乘机手续阶段、登机口候机阶段、舱门口登机阶段对旅客进行体温测量，体温超标旅客暂不运输，并对同行旅客进行劝退。据介绍，3月1日至3月15日滚动统计，境外进京航班在登机前因体温超标暂不运输旅客76人（涉及23个航班）。
为预防“交叉感染”，张允说，旅客之间的防护举措主要是预先锁定座位，设置客舱留观隔离区；尽量安排旅客分散就座，乘务员分区域服务等。
●疾控
多家商超、24个地铁站病*采样阴性
北京市疾控中心副主任庞星火介绍，随着复产复工和进京人流的增加，北京进行了一系列防疫工作。近日全市疾控系统在人员密集场所开展了新冠病*外环境监测，评估超市、公交、商场、地铁等人员密集场所的新冠病*污染情况。
庞星火说，商场等地重点采样电梯扶手、垃圾桶、卫生间门把手，公交车厢扶手、乘客座位等。疾控人员用试纸进行涂抹，再送到疾控中心相关部门进行检测。此次共采集16个区的多家超市、商场，24个地铁站、12个地铁车厢等。
“这些标本的新冠病*经核酸检测全部是阴性，目前北京市超市、商场、公交和人员密集场所是清洁安全的。市民通过接触这些场所的外环境接触感染的风险比较低。”庞星火说。
■案例
美国输入病例机上测温正常
针对3月12日美国输入病例所乘坐航班CA的情况，张允介绍，航班起飞1小时后座位40B的乘客找到乘务员，自述乏力、微麻，一周前有短暂发烧史，36.4℃，并调整了她的座位，并按要求实施隔离处置程序，指定右后门的卫生间由其单独使用。后续为其测温4次均在37℃以下。后其自述自己在美国的公司有人确诊，同时告诉乘务组其有丈夫和孩子。乘务组再次对其测温，全家人体温均正常。
张允介绍，在飞机落地前，相关联防联控机制启动，航程中，对所有乘客进行了2次测温，没有发现体温超标的乘客。海关检疫人员已经将40B乘客一家人带离排查。
■链接
北京增5例境外输入病例密接者人
北京市疾控中心副主任庞星火通报，3月14日，北京市报告5例境外输入新型冠状病*肺炎确诊病例。庞星火介绍，以上病例为轻型或普通型，医院进行救治。目前追踪到密切接触者人，其中49人在北京，均已按要求进行集中隔离医学观察，目前身体无异常。
史某某情况
史某某，男，17岁，户籍*维吾尔自治区，长期居住在巴塞罗那。当地时间3月12日乘国航CA次航班返回北京，北京时间3月13日到达北京首都国际机场，下飞机前申报身体不适，下飞机后机场检疫人员将其引导至隔离室为其测量体温为39.0℃，由海关检疫部门转医院。3月14日诊断为确诊病例。
林某某情况
林某某，女，54岁，户籍福建省福州市，长期定居西班牙马德里。当地时间3月12日乘EY次航班，经停阿联酋阿布扎比，转乘EY次航班，北京时间3月13日到达北京首都机场。下飞机前申报身体不适，由海关检疫部门转医院。3月14日诊断为确诊病例。
蔡某某情况
蔡某某，男，23岁，户籍湖北省武汉市，在意大利留学，长期居住在意大利贝加莫市。患者2月18日出现咳痰症状，自服药物好转，未就诊。当地时间3月12日乘坐EY次航班，经停阿联酋阿布扎比，转乘EY次航班，北京时间3月13日到达北京首都国际机场。下飞机前申报身体不适，由海关检疫部门转医院。3月14日诊断为确诊病例。
史某某情况
史某某，男，18岁，户籍山东省济宁市，在西班牙留学，长期居住在西班牙马德里市。患者于当地时间3月12日乘坐EY经停阿联酋阿布扎比，转乘EY航班，北京时间3月13日到达北京首都机场。患者自述无任何症状，下飞机后体温检测36.6℃，主动申报曾接触过有咳嗽症状的病人，由海关检疫部门转医院。3月14日诊断为确诊病例。
王某某情况
王某某，女，31岁，户籍浙江省台州市，现住北京经济技术开发区。2月23日至3月4日去泰国曼谷、清迈旅游，3月4日，乘坐TG航班返回北京。患者3月7日出现发热、咽痛等症状，就诊于某医疗机构，血常规和CT检测未见异常。3月12日，广东省疾控部门告知王某某，其在泰国旅游期间一同伴回国后检测为新冠核酸阳性。3月13日，王某某由医院北京经济技术开发区院区隔离，经大兴区疾控中心检测结果为核酸阳性，后由医院。3月14日诊断为确诊病例。
■解读
入境航班停靠首都机场处置专区
昨日，新京报记者从首都机场获悉，即日起，首都机场全部国际及来自中国港澳台地区进港航班，均停靠首都机场处置专区。5天前，首都机场处置专区停靠航班只包括来自疫情严重高发国家的航班。
释疑1
首都机场处置专区在哪儿？
位于首都机场3号航站楼D区（简称T3-D），该区域集中接收全部国际及地区进港航班，分区分类、精准实施旅客和行李的集中转运。
T3-D三层作为旅客进港区，设有留观区域；T3-D二层为旅客中转区，设有休息区域；T3-D一层为出入境手续办理和安检区域。
释疑2
非中转旅客抵达T3-D后，是否需要统一前往新国展旅客接驳区？
所有入境旅客经由海关进行测温等检疫排查，边检办理入境手续，非中转旅客在专属休息区等候摆渡车前往新国展旅客接驳区。
释疑3
当日中转旅客是否需要统一前往新国展旅客接驳区？
这部分旅客无需前往新国展。当日中转的旅客在办理完中转手续后，再前往专属休息区候机。该区域就位于T3-D。
这部分旅客在处置专区办理中转手续后，会有专用车辆直接将旅客送至后续航班登机。
释疑4
转乘次日出港航班的中转旅客是否需要前往新国展旅客接驳区？
这部分旅客同样需要统一前往新国展接驳区。据介绍，转乘次日出港航班的中转旅客，进港当日统一由“北京市社区防控组”将旅客送至新国展接驳区，交由各相关省、自治区、直辖市驻京办事处。
次日各相关省、自治区、直辖市驻京办事处将旅客送至航站楼指定柜台，并安排专人引导旅客完成登机流程。如旅客未能成行，将有工作人员将旅客交还相应驻京办。
释疑5
旅客抵达新国展旅客接驳区后，需要怎么做？
新国展旅客接驳区按照境外入境人员的目的地分为北京及其他省市地区，北京地区按照16个区分别设立临时集散点；其他省市分别设立各省市临时集散点。
各集散点要保持相对距离5米以上，工作人员通道与入境人员通道分开，由专人引导旅客有序进入集散点，避免人群密集。
入境人员上转运车辆前，要再次进行体温筛查。医院人员为主，成立驻地医疗点。凡是不能排除感染新冠肺炎的，都要通知驻地，医院筛查。
在新国展旅客接驳区，工作人员会询问并登记旅客相关问题，其中包括航班号、出发国家、14天内去过哪些国家和地区、在京是否有固定住所、旅客是否接触过新冠肺炎确诊病例和疑似病例、近期是否有发热及呼吸道症状六项内容。
释疑6
大兴机场国际进港航班如何安排？
大兴机场国际进港航班全部转到首都机场运行。
■探访
部分餐厅个餐位只设10个
北京市再次发布新冠肺炎疫情期间餐饮单位经营服务指引3.0版，要求餐饮服务单位控制餐厅就餐人数，拉开桌椅间距，就餐人员不得面对面就餐。3月15日，新京报记者走访部分老字号餐饮企业发现，部分餐厅已经通过大幅度减少餐位等形式，拉大了就餐距离。比如柳泉居、鸿宾楼、又一顺等老字号门店，餐位从之前的数百个减少到10余个。
“砂锅居”店内可容纳个餐位的大堂目前只预留10余个餐位。受访者供图
餐厅屏风分割大幅减少餐位
3月14日，北京市商务局、北京市疾控中心发布新冠肺炎疫情期间餐饮单位经营服务指引3.0版，要求餐饮服务单位在店内外候餐区、取餐区、结账区划设“一米线”，严格控制排队就餐人流密度。指引提出，餐饮单位要拉开桌椅间距，确保餐位间隔在1米以上，如桌椅固定无法移动，要明确标识出非就餐座位。就餐人员不得面对面就餐。内部食堂应采用分时段错峰就餐等服务方式。
3月15日，新京报记者在聚德华天旗下老字号柳泉居看到，这家餐厅原本有个左右的餐位，如今只留下了不到10个餐位；原有近个餐位、0平米面积的清真餐饮鸿宾楼，只留下了不到15个餐位。西来顺、砂锅居、峨嵋酒家、烤肉宛、又一顺、曲园酒楼、老西安饭庄、长椿街马凯餐厅、大地西餐厅、护国寺小吃等30多家老字号门店，也大幅减少餐位。
老字号又一顺原本有多个餐位，现在只留下了10多个，桌子距离都至少在一米以上。顾客来店就餐，除了需要测体温、登记相关信息，每桌只能一客就餐，面向同一个方向。砂锅居店里的多个餐位，也只留下了10多个，除了每客一桌，店里还用屏风对大厅进行了分割。
餐厅建议现阶段减少聚会聚餐
对于餐位大幅度减少，聚德华天相关负责人表示，现阶段建议大家按照防控要求，继续减少聚会、聚集。“我们各老字号门店现在都有外卖销售，十分方便。”
新京报记者了解到，疫情发生后，各大餐饮企业都增加了外卖品种，仅又一顺外卖数量就超过了种，小一点的门店也有三四十种，线上线下均可预订、点餐。峨嵋酒家、烤肉季、砂锅居、护国寺小吃等诸多老字号品牌，都与社区联手，建立送餐服务网络。
什刹海街道社区与聚德华天旗下烤肉季、峨嵋酒家、护国寺小吃总店等老字号携手，为辖区1余个居民家庭开辟了老字号便民网点。便民网点位于新街口东街，由护国寺小吃总店提供早餐和老北京小吃，什刹海美食明珠烤肉季提供午餐、峨嵋酒家德内店供应晚餐，3家老字号轮流值岗服务。这3家老字号每家提供的食品超过30种，峨嵋酒家的宫保鸡丁，烤肉季的国家级非遗烤羊肉，护国寺小吃的艾窝窝、驴打滚等，都可以在便民网点上买到，也可以通过“社区通”发布的信息联系店家订购，为周边居民提供生活服务。
大力推行无接触餐厅
疫情期间，以餐饮为主营业态的大型餐饮企业，积极调整业务，除了服务重点从堂食转向远程预点餐、网上外卖、堂食外送、外摆售卖、团体送餐等形式外，还加大力度开发半成品菜品及自有销售渠道。
据统计，疫情发生以来，华天直属餐饮门店营收同比下降幅度，从1月下旬的70%到2月中下旬的60%，进入3月份降幅已至55%左右。其中，二友居17家直营门店中，40%的门店在2月份实现盈利；香妃烤鸡快餐公司缸瓦市店、太仆寺店等门店2月份也实现逆势翻红。除餐饮业态之外，同兴成便利店也开拓集中采购新业务，2月份经营收入实现同比增长%以上。
新京报记者走访同和居、同春园、地安门马凯餐厅、二友居、庆丰包子铺、惠丰饺子楼、惠丰门丁肉饼、惠丰涮肉馆等老字号看到，目前销售的半成品种类丰富，同春园新推出的三鲜蒸蛋饺、菊花鱼，二友居的宫保鸡丁、猪肉饼，庆丰包子铺的馄饨，同和居的干烧*花鱼，惠丰饺子楼的手工水饺、惠丰门丁肉饼店的烙饼卷肘子，惠丰涮肉馆的麻辣涮锅等，非常受周边居民欢迎。以同和居为例，其推出的干烧*鱼每天能卖出上百条，各种半成品销售占营业收入的比例超过80%。
北京华天相关负责人介绍，疫情让人们更加注重健康、科学饮食。为了适应这种新的需求，华天在旗下老字号门店积极提倡分餐制、推荐使用公筷公勺，引导顾客逐步形成健康饮食习惯。在业务调整、服务优化方面，将继续大力推行“无接触餐厅”，实体门店内全面普及扫码点餐、扫码支付，尝试推行无人款台、无人点餐，同时加快拓展线上销售渠道，让消费者通过电商渠道购买到各家老字号的特色产品。
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