新型冠状病毒肺炎疫情期间,除了做好日常有效的个人防护之外,良好的膳食营养是人体免疫系统正常工作、抵御疾病风险的重要保障,居家自我隔高人员更应坚持合理的膳食,通过均衡的营养来增强自身的抗病能力。
居家隔离时我们要做到以下几点:
首先就是多吃多种类食物:只有食物多样才能满足人体对能量和各种营养素的需求,每天的膳食应经量包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等多种类食物,年(中国居民膳食指南)指出,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,合理搭配,每天摄入谷类食物-克,其中包含全谷物和杂豆类50-克,薯类50-g为宜。
第二适当增加富含优质蛋白质,维生素类等食物的摄入,鱼,蛋,肉、豆类及牛奶制品是优质蛋白质的主要来源,肉类优先选择鱼类,建议吃白肉如鸡肉、鸭肉。少吃深加工肉制品和肥肉,多吃新鲜的蔬菜瓜果,它们含有大量维生素,保证餐餐有蔬菜,每天摄入量不少于g的新鲜蔬菜,深色蔬菜应占1/2天天吃水果,保证每天摄入-g的新鲜水果,果汁不能代替水果,这样才能保证每天补够充足的蛋白质和维生素。才能增强身体的抵抗力。
第三,要规律进餐,定时定量,保证一日三餐,按时吃饭,能量合理分配,一般建议早餐提供的能量占全天的25%至30%、中餐占30%至40%、晚餐占30-35%,合理的搭配能量可以避免引起肥胖等疾病。第四,饮食清淡,色彩搭配:居家隔离人员容易出现紧张、焦虑及缺少运动等情况,造成没有食欲、消化不良等情况,所以饮食要清淡,不要太油腻。除此之外,食物呈现出丰富多彩的颜色,从视觉上刺激食欲,所以在配餐上要重视色,利用蔬菜水果进行色彩搭配,更能刺激食欲。
第五,少量多次,足量饮水:足量的饮水可以保证体内营养成分正常的代谢及时运输和排出代谢的产物,保持体温恒定。成年人每日饮水0-毫升,少量多次饮用,首选温热白开水,也可选择谈茶水。
第六:规律运动,减少静坐,居家隔离也可以规律的运动,女性可以做瑜伽,男性可以原地跑步等,每天运动30分钟以上,每周至少运动5天,规律的运动会分泌快乐激素和神经递质多巴胺,可以改善居家隔离期间引起的紧张、焦虑、恐慌等情绪。
只有保证健康的饮食和规律的运动,才能来增强我们的自身免疫力来抵抗疾病。我们居家隔离也是在为疫情防控做贡献,向一线的医务人员及其他疫情防控人员致敬。#居家不EMO#