以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，能提供较多优质蛋白、磷脂、维生素B族、维生素A、维生素E、维生素K、铁、锌、硒等营养素。其蛋白质营养价值堪称天然食材之最!鸡蛋物美价廉，易于消化吸收，适合各种烹调，是儿童、孕妇、乳母、老年人、素食者和大多数病人补充营养的首选。
二、金银纪念章与金银纪念币的区别
[1]王玉香，朱峰，*昆，朱国良. 谈增强高职院校学生思想*治教育主体性的基本途径[J]. 山东省青年管理干部学院学报，2008，03：.