长春疫情已经多天，迟迟不见好转，全城静默的情况下，家里的蔬菜食物消耗量巨大，又买不到蔬菜包，无奈之下，便想到了发一些豆芽来吃，也算是补充一下蔬菜啦
By爱做饭的斯沃特
用料
绿豆芽适量清水
做法步骤
1、准备一下绿豆
、将绿豆放入盆中，加清水投洗一遍
3、将清洗过的绿豆盆中水倒掉
4、加入隔夜水
5、挑出盆中这些残缺不全无法发好的绿豆
6、在盆中泡8个小时左右
7、将泡好的豆子里面的水倒掉
8、准备一个这样带洞的盆
9、盆中铺上纱布将豆子倒入其中铺平
10、下面再坐一个盆子，将纱布盖好后，在表面均匀浇一层水，下面盆里的水不要泡过豆子，可以用一个小碟子垫起来
11、浇好水后可以在上面压一个盘子，这样豆芽可以长得更好
1、然后在上面盖一个大盆子保持避光，注意留一些缝隙，豆子发芽也需要呼吸
13、每天早中晚均要将底下盆子里的水倒掉，然后再将表面浇一层水，也要注意水不要泡到豆子
14、第一天
15、第二天
16、第三天
17、第四天就基本成功啦！接下来我们来看一下成品！
18、又壮又漂亮的绿豆芽就这样发好啦～（由于为了拍摄中间见光了所以有些发红）
小贴士
每天浇水时都要注意不要将纱布掀开，防止见光导致豆芽发红，发豆芽要保证阴凉避光，但也不要放到温度太低的地方
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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